2025-05-14 12:00来源：21世纪经济报道 21财经APP
云南咖啡以其"浓而不苦、香而不烈、略带果酸"的独特风味，成为中国咖啡产业的代表。作为全国最大的咖啡产区，云南咖啡种植面积和产量均占全国98%以上。文章回顾了云南咖啡产业的发展历程：从130年前的引种，到上世纪80年代为生计而种，90年代以出口创汇为主，再到如今因国内精品咖啡需求爆发而供不应求。 云南得天独厚的地理气候条件为咖啡种植提供了理想环境。当地拥有8万多平方千米热区土地，低纬度、高海拔、昼夜温差大等特点，使其咖啡单产高达全球平均水平的2.66倍。然而，产业链发展仍面临挑战，种植端收益仅占价值链的1%，农民种植积极性受挫导致种植面积十年间缩减63万多亩。 为提升产业价值，云南正大力推进精品化转型。2022年出台政策明确将提升精品率和精深加工率作为核心任务。目前精品率已达31.6%，精深加工率提升至80%，涌现出一批融合种植、加工、文旅的咖啡庄园。业内人士指出，云南咖啡在品质上不逊于国际知名产区，但在品牌营销、历史文化挖掘等方面还需加强。未来需要通过持续的政策支持和市场培育，推动产业链向精深加工延伸，实现产业高质量发展。
信息线索追踪
中国生态修复惊艳外媒 种子方舟变身绿色奇迹
这篇报道记录了国际媒体记者团参观内蒙古蒙草·草博园的见闻与感受。来自马来西亚等国的记者们被中国在草种资源保护和生态修复方面取得的成就深深震撼。作为亚洲最大种质资源库，蒙草集团二十余年来专注于草种业全链条发展。园区内保存着6.5万份种质资源、...
环球网 ｜ 2025-05-18 03:47
瑞幸咖啡计划开设30家巴西风情主题店
瑞幸咖啡近日在巴西咖啡文化节2.0活动上公布了多项与巴西咖啡产业合作的新举措。根据计划，瑞幸将在全国范围内打造30余家巴西咖啡主题店，并新建一座巴西咖啡博物馆。同时，公司还将启动"巴西中小咖农扶持计划"，为当地中小咖啡农提供技术支持和可持续...
｜ 2025-05-18 03:47
步行者连续两年以下克上杀入东决创历史
在5月14日的NBA季后赛中，印第安纳步行者队以114比105客场战胜克利夫兰骑士队，以总比分4比1淘汰对手，成功晋级东部决赛。这场比赛展现了步行者队的出色表现和团队配合。根据数据媒体Crazy Stats的统计，步行者队创造了一项历史纪录...
直播吧 ｜ 2025-05-18 03:47
"打卡国内首家巴西风情咖啡馆，一秒穿越南美"
5月14日，北京首家瑞幸巴西咖啡主题店举办了"瑞幸巴西咖啡文化节2.0"活动，标志着中巴两国在咖啡贸易和文化交流方面的进一步合作。活动现场举行了巴西精品咖啡品鉴赛，吸引了众多专业咖啡品鉴师参与，共同品评来自巴西的高品质咖啡豆。值得一提的是，...
｜ 2025-05-18 03:47
雪王豪掷40亿采购巴西咖啡 进军千亿市场
5月12日，蜜雪集团与巴西出口投资促进局在北京签署《谅解备忘录》，巴西总统卢拉出席见证。根据协议内容，蜜雪冰城将扩大从巴西进口咖啡生豆、水果制品等农产品，巴西方面将为蜜雪冰城在当地业务拓展提供支持。蜜雪集团计划未来3至5年在巴西采购价值不低...
｜ 2025-05-18 03:47
12号种子谢尔顿惨遭横扫，罗马大师赛一轮游
在5月11日进行的ATP罗马大师赛第二轮比赛中，美国选手、赛会12号种子谢尔顿遭遇了一场惨痛的失利。面对西班牙选手穆纳尔，谢尔顿全场表现低迷，仅坚持了1小时17分钟就以2-6、1-6的悬殊比分落败，首战即遭淘汰。这场比赛谢尔顿完全被对手压制...
懂球帝 ｜ 2025-05-18 03:47
初夏农忙季 田间劳作忙
五月中旬，全国各地陆续进入农忙时节。从河北遵化到浙江余姚，从湖南娄底到四川射洪，田间地头随处可见农民们辛勤劳作的身影。在麦田里，农民们正忙着锄草；油菜地里，收割机来回穿梭；水田里，插秧机正在作业。不同地区根据当地气候和作物特点，开展着各具特...
｜ 2025-05-18 03:47
中国咖啡市场爆发：从年人均16杯到240杯的增长潜力，本土品牌崛起
中国咖啡消费市场近年来呈现出快速增长的态势，不同地区的消费者对咖啡风味有着明显的偏好差异。南方消费者更倾向于带有酸感的浅烘咖啡，而北方市场则偏好深烘咖啡的浓郁口感。随着消费需求的提升，中国咖啡市场潜力巨大，目前人均年消费量远低于全球平均水平...
21世纪经济报道 21财经APP ｜ 2025-05-18 03:47
云南咖啡品质升级 科学家助力优选优育
云南省德宏热带农业科学研究所——优选优育，云南咖啡味更香（讲述·弘扬科学家精神）在古镇小店里品尝咖啡新品，在咖啡庄园体验鲜豆采摘……微风徐来，自带咖香。到云南旅游，感受和探索咖啡文化已经成为必选项。习近平总书记考察云南时指出，“云南咖啡还是...
人民日报 ｜ 2025-05-18 03:47
瑞幸咖啡2025年首季业绩公布
瑞幸咖啡于4月29日公布了2025年第一季度财报，数据显示公司业绩呈现显著增长态势。报告期内，公司总净收入达到88.65亿元，同比增长41.2%，商品交易总额突破104亿元。在盈利能力方面，按照美国会计准则计算，营业利润为7.37亿元，营业...
｜ 2025-05-18 03:47
骑士伤病潮爆发 雷霆关键战疲软埋下隐患
单从定义来看，“种子”代表着微小的事物，一粒微不足道的尘埃。但当这个词与NBA季后赛排名挂钩时，它便承载着沉甸甸的分量与期待。特别是对于头号种子而言。分区榜首球队要么带着这份荣耀一路高歌猛进，要么就会...
北青网-北京青年报 ｜ 2025-05-18 03:47
消博会揭秘：中国咖啡消费新趋势
第五届中国国际消费品博览会今天正式开幕，本届展会聚焦国际精品、国货潮品、绿色消费和智能消费等新兴消费领域，吸引了众多国内外知名品牌参展。展会现场，手持咖啡逛展的观众成为一道亮丽风景线，反映出中国咖啡消费市场的蓬勃发展趋势。作为本届消博会官方...
｜ 2025-05-18 03:47
